Primer Video de BPC sobre 4 Estrategias y 5 Pilares digitales

Primer Video de BPC sobre 4 Estrategias y 5 Pilares digitales

Barcelona Puffin Consulting presenta su primer video respecto a la transformación digital para la PYME

Con este video empezamos nuestra serie de pildoras de videos enfocado en la transformación digital y la PYME. Los videos tienen una duración entre 4 y 5 minutos.

Hoy les presentamos las 4 estrategias básicas con ADN digital y los 5 pilares de la transformación digital.

Todavía no han visto las 4 estragias y los 5 pilares de la transformación digital. Entonces aquí está nuestro primer video. Hacen un doble click encima de las letras azules. Este es el primer video de una serie de videos sobre la transformación digital enfocado en la PYME. Cada pildora de video tiene entre 4 y 5 minutos de duración.

Estamos abiertos para comentarios, sugerencias, ideas etc.

 

 Un cordial saludo,

 Barcelona Puffin Consulting

La PYME y las oportunidades del E-Commerce

La PYME y las oportunidades del E-Commerce

E-Commerce para el sector de espumosos y vino

¿Qué oportunidades existen para que las bodegas vendan por interent?

Hoy queremos presentar el primer video de Barcelona Puffin Consulting.

La presentación está enfocado en el sector de espumosos y vino y en el E-Commerce.

Adjunto está el link respecto al webinar:

https://2kqpv.r.a.d.sendibm1.com/mk/cl/f/Fj-7qZ3g8Q2QvxlUeO3vJZy8cuJ7_bNWvvHBQN-hGXd_LG5pxnavSiPFbIh7-aOVAlfgJ50hP7MQNjDO-4vMJglFsiIsoJhPMI9o_XKu942HG65jjj32jBnaCHC7rH-pYxnciVhbmHEj-Xg5ZmXcQ1gJnxbMqdAo5zZ68liGYcMJQi1esQnDSDbAx1MHFUEs1JPuVPFvj-HQu2_4HP61w5kr3O8A2r0Ytt9V9RxPvxJWrK7Zygc8GU1NMsIKnPELLCaY–aJwICvoqDk1TtaqpuBA0vEDRNsPjabPqcfC7duGWpwCV5FDwN1sXam6QcMu_P94eFcAueC9SZQDYIz8q82nt8oOjuN8-l8CBqGcaXxTdgBw5w

Estamos preparando una serie de videos cortos respecto a la PYME y la transformación digital. Estos videos cortos publicaremos en Youtube.

Un cordial saludo,

Equipo de Barcelona Puffin Consulting

     

 

 

 

 

 

 

QRM y la PYME

QRM y la PYME

Quick Response Manufacturing para la PYME

¿Qué es la fabricación de respuesta rápida y qué ventajas tiene para una PYME?

Hoy en nuestro Blog de Barcelona Puffin Consulting queremos presentar el concepto de Quick Response Manufacturing (QRM) en inglés o fabricación de respuesta rápida. Damos un resumen de los puntos claves del QRM. Una de las ventajas de este concepto es su compatibilidad con conceptos cómo Lean Management, Six Sigma o Total Quality Management (TQM). En un lado Lean Management se aplica en operaciones con mucho volumen para reducir despilfarros de los procesos y en el otro lado Six Sigma se aplica en la fabricación para minimizar los defectos de los productos o servicios. Con el TQM las empresas incorporan en toda su organización la calidad de sus productos, servicios y procesos cómo reto continuo pero la calidad definida según la percepción de un cliente externo o interno.

Sin embargo, estos conceptos están muy relacionados con el control de los costes, la mejora de la eficiencia o de la eliminación de errores en un determinado departamento, línea de producción o subproceso de montaje. Pero el mundo del siglo 21 ha cambiado y el mercado exige mucho más a los fabricantes por ejemplo una calidad extraordinaria, ningún error, productividad alta, mucha variedad en los productos o servicios y al mismo tiempo velocidad cómo fiabilidad en la entrega.

Así la PYME necesita un concepto para conseguir está velocidad y fiabilidad en la entrega sin ningún compromiso en las otras dimensiones del éxito. Allí entra el concepto de la fabricación de respuesta rápida (QRM).

El QRM es un concepto que requiere en vez de una mentalidad basada en los costos una mentalidad basada en el tiempo. Pero que significa tiempo en este concepto. En QRM el objetivo clave es la reducción substancial del leadtime que tiene la siguiente definición: el leadtime en QRM es el tiempo total que necesitaría una empresa para entregar un producto a un cliente en el caso de que no esté en stock.

QRM trabaja con cuatro ejes para bajar el leadtime:

    

  • Importancia del tiempo
  • Organización en células
  • Dinámica de sistemas
  • Concepto unificado para toda la empresa

 

Importancia del tiempo

Un ejemplo nos puede ilustrar en detalle el concepto de tiempo de QRM.

Para un artículo decimos se necesita 4 días para la recepción del pedido, 11 días para la fabricación de las piezas correspondientes, 8 días para el montaje y 9 días para el embalaje y transporte al cliente. En total tenemos un leadtime de 32 días. Sin embargo, de estos 32 días solamente 2 horas en la recepción, 10 horas en la fabricación, 2 horas en el montaje y 1,5horas en el embalaje y transporte la empresa hace algo realmente con el pedido. El resto del tiempo el pedido está parado y esperando a su turno. Ahora muchos conceptos mencionados arriba intentan mejorar el poco tiempo de las actividades reales de este pedido. En cambio, QRM trata de reducir el leadtime de 32 días en su conjunto.

Muchos factores aumentan el leadtime de un pedido, por ejemplo:

  • Pedidos urgentes tiene prioridad delante de otros pedidos.
  • Reuniones del equipo de producción para decidir las prioridades.
  • Reuniones para planificar, coordinar y ejecutar los pedidos.
  • Alto nivel de utilización de la maquinaria 90% y más.
  • Bajas del personal.
  • Conversaciones de venta con los clientes respecto a los cambios de entrega.

 

Organización en células de producción

QRM se apoya en las células de producción que realizan un conjunto de operaciones. El equipo de una célula tiene la responsabilidad completa de las operaciones: planificación, priorización, recursos y trabajos. Los miembros de un equipo están formados en varias de las operaciones de la célula. Los objetivos del equipo de la célula son los siguientes: continuamente cortar el leadtime, aumentar la calidad y bajar los costos.

 

Dinámica de sistemas

Si hablamos de leadtime hay que tener en cuenta las siguientes relaciones entre leadtime, tasa de utilización de capacidad y variabilidad.

Si se trabaja con una tasa de utilización de capacidad de 90% el leadtime es mucho más alto que con una tasa de utilización de 75%.

También con una alta variabilidad el leadtime es mucho más alta que una baja variabilidad. Hay dos tipos de variabilidad:

  • Primero la variabilidad en el tiempo de la llegada de los pedidos a las máquinas.
  • Segundo la variabilidad en el tiempo de realización de los trabajos respecto a los pedidos o lotes.

QRM busca siempre bajar la tasa de utilización y la variabilidad para que el tiempo de leadtime caiga substancialmente.

 

Concepto unificado para toda empresa

QRM utiliza siempre los mismos métodos, indicadores y herramientas en toda la empresa y sus departamentos: ingeniería, producción, cadena de suministro, administración o desarrollo de productos. Así QRM tiene un gran efecto en la cohesión del equipo y en la alineación de los objetivos.

QRM está adecuado para una PYME que trabaja con volúmenes pequeños o medianos, mucha variedad en sus productos o productos individualizados.

La PYME puede conseguir los siguientes resultados con QRM:

  • Reducción substancial del leadtime (hasta 75%)
  • Satisfacción del cliente
  • Aumento de ventas
  • Reducción de costes directos e indirectos
  • Reducción de stock

Más importante una combinación del QRM y del ADN digital puede conseguir resultados precisos, procesables, repetibles, escalables y sostenibles para la PYME.

Un cordial saludo,

Equipo de

Barcelona Puffin Consulting

     

 

 

 

 

 

 

PYME, industria 4.0 y máquinas viejas

PYME, industria 4.0 y máquinas viejas

La PYME también puede implantar la industría 4.0

4 soluciones precisas, viables y escalables para llevar las máquinas viejas al Internet of Things (IoT)

Las máquinas viejas están profundamente arraigadas en el mundo de la fabricación. Excepto por las plantas de fabricación de última generación construidas en los últimos cinco años, la mayoría de las instalaciones continúan dependiendo del equipo de producción y otros sistemas que pueden tener décadas de antigüedad.

Sin embargo, los fabricantes han comenzado a apreciar cómo IoT (Internet of Things) puede transformar las operaciones, dar una idea de los niveles de rendimiento y calidad e incluso crear nuevas líneas de negocio. Ahora es posible automatizar y optimizar procesos utilizando un potente hardware informático y nuevos tipos de sensores ubicados en la planta.

El desafío actual es cómo implementar de manera más rentable arquitecturas de IoT que incluyan equipos viejos. Las siguientes tecnologías pueden proporcionar una ruta diferente a IoT:

Sensores inteligentes: sensores flexibles y de bajo costo y paquetes de sensores que se pueden implementar rápidamente en escenarios industriales.

Kits de actualización: dispositivos que se atornillan a ciertos tipos de equipos y brindan sensores, conectividad, control y otras características.

Edge gateways: una nueva generación de edge gateways que incluye características avanzadas para admitir la integración de maquinaria vieja.

Cámaras de video: disminución de costos, cámaras de mayor resolución y análisis mejorados que pueden monitorear la seguridad de la ubicación de los trabajadores, leer indicadores analógicos o capturar el estado del equipo remoto (en una manera térmica u observacional).

Estas tecnologías ofrecen alternativas de menor costo y nuevas capacidades en entornos industriales.

Uso de sensores inteligentes

Para las empresas que trabajan en un entorno de fabricación heredado, una preocupación importante es la falta de visibilidad en tiempo real de las operaciones. Incluso si un sistema heredado puede generar datos, los informes llegan con retraso. Las nuevas tecnologías de IoT capaces de ofrecer visibilidad en tiempo real pueden generar beneficios significativos.

La visibilidad en tiempo real proporciona al fabricante datos que ayudan a la empresa a comprender la fuente de las pérdidas de rendimiento. Armado con esa información, la compañía puede tomar las medidas apropiadas para mejorar el proceso.

La disponibilidad de nuevos sensores inteligentes que permite recopilar datos en tiempo real a un precio mucho más bajo. Los sensores inteligentes ofrecen una alternativa de bajo costo para lanzar pilotos de IoT o recopilar datos de un solo proceso.

Los sensores inteligentes pueden enviar datos a servidores locales, dispositivos edge computing o la nube. Dependiendo de la aplicación, los sensores inteligentes pueden medir las condiciones ambientales, proporcionar información de ubicación o rastrear el progreso de un componente a través de una línea de ensamblaje, entre otras tareas. Las plataformas IoT se pueden usar para configurar los sensores y crear informes básicos. Equipado con redes en malla que pueden conectarse a servicios en la nube y alimentados por batería o conexiones de energía de bajo voltaje, solo con unos pocos sensores inteligentes pueden dar información en tiempo real.

Kits de actualización para maquinaria vieja

Los kits de actualización son otra tecnología de bajo costo que permite que los equipos viejos funcionen con sensores IoT, análisis avanzados y arquitecturas IoT seguras. Algunos kits de actualización están disponibles a través de proveedores para tipos específicos de máquinas, pero otros trabajan con una variedad de maquinaria vieja.

Los kits se pueden colocar rápidamente en maquinaria más antigua y conectarse a través de redes cableadas o inalámbricas, lo que permite un mejor monitoreo de los activos de la planta y potenciar nuevos tipos de aplicaciones que de otro modo no estarían disponibles.

Un fabricante está utilizando kits de actualización y la arquitectura digital desacoplada para llevar su extensa colección de equipos viejos, incluidas las máquinas manuales, a la era de IoT. Uno de los objetivos de modernizar un equipo puede ser por ejemplo el mantenimiento predictivo y la identificación de oportunidades para aumentar la eficiencia.

Edge Gateways que añaden nuevas capacidades

Un tercer enfoque para integrar equipos viejos involucra hardware de Edge computing. En los últimos años, a medida que el uso de IoT se ha expandido, los dispositivos de gateway han desempeñado un papel crucial en la conexión de sistemas de operaciones y de IT. Instalados en la fábrica y equipados con interfaces industriales y de IT, edge gateways pueden realizar una serie de funciones, incluida la traducción de protocolos y la conexión segura de equipos, sensores, bases de datos y aplicaciones.

Si una PYME tiene muchos equipos viejos que se desarrollaron antes de Internet o conectividad pre-IoT y ahora quiere conectarlo a Internet, la forma más común de abordar eso es mediante el uso de un dispositivo de edge gateway . Este sistema actúa como una especie de intermediario entre los diferentes dispositivos de punto final y otros elementos de un sistema.

Las Edge gateways inteligentes se utilizan cada vez más como una forma de tratar de conectar los sistemas viejos a sistemas más modernos conectados a Internet. También se pueden monitorear esas comunicaciones para detectar anomalías relacionadas con la seguridad o varios tipos de malware conocido o desconocido que podrían estar intentando incursionar en el sistema.

Cámaras de video para detección de imágenes

La tecnología de video ha alcanzado un punto de inflexión. Las cámaras de mayor resolución tienen un costo menor con una mayor funcionalidad, lo que hace que la detección y el procesamiento de imágenes en la cámara sean una realidad. Si bien el procesamiento de imágenes en el nivel del dispositivo es un paso adelante, aún requiere una supervisión para monitorear las imágenes y determinar si está sucediendo algo fuera de lo común.

Otra alternativa es transmitir los datos de vuelta a un dispositivo de edge computing para el procesamiento y el análisis temprano. De esta manera solo las anomalías que se detectan se marcan y se envían para su posterior análisis. Las anomalías pueden incluir por ejemplo personas en áreas restringidas que representan un riesgo, equipos que se sobrecalientan o contenedores que están a punto de desbordarse. Al analizar en el sitio con edge computing la evaluación y el tiempo de respuesta pueden mejorarse considerablemente, incluso en tiempo casi real.

Edge computing abre posibilidades convincentes, si considera la relativa facilidad de integrar datos de video, datos de historiadores y nuevos datos de sensores.

Las conclusiones para la PYME son las siguientes:

La integración de equipos de fabricación viejos en arquitecturas de IoT modernas solía requerir actualizaciones costosas o soluciones personalizadas. Los kits de actualización, los sensores inteligentes y las edge gateways inteligentes pueden reducir los costos y facilitar el inicio de IoT.

 Cuando se planifique un piloto de IoT en un entorno bastante analógico la PYME debe empezar con un reto del negocio y, a partir de ahí, identifique qué piezas de equipo pueden necesitar incorporarse a la era de IoT.

 La información en tiempo real habilitada por IoT puede generar resultados reales. A diferencia de IT, donde se está acostumbrado a ver mejoras de diez veces, incluso una mejora del 1 por ciento tiene importantes resultados respecto a los beneficios de la PYME.

Un cordial saludo,

Equipo de Barcelona Puffin Consulting

MedidasPYMECovid19

MedidasPYMECovid19

Retos para la PYME después de la crisis del COVID-19

34 medidas para la PYME para tener éxito

A continuación os presentamos 34 medidas que cada PYME o coorporativa puede implantar para defender y aumentar sus ventas con éxito después el estado de alarma:

 

Medidas de ventas:                                          

 

  • Aprovechar todos los contactos existentes de clientes para actualizar la oferta, hacer propuestas, generar presupuestos y cerrar ventas. Enfocar las actividades en las mas éxitosas a corto plazo.
  • Aumentar la productividad de los vendedores. Hay que reducir el tiempo de tareas administrativas de los vendedores y maximizar el tiempo con los clientes.
  • Diferenciar el tiempo por cliente. Los vendedores deben máximizar el tiempo con clientes A, disminuir con clientes B y minimizar con clientes C.
  • Si es posible añadir más recursos al equipo de venta por ejemplo subcontratar un equipo de venta o representantes comerciales.
  • Buscar y encontrar nuevos clientes por ejemplo en mercados no trabajados. Si una empresa solamente trabaja en la provincia de Girona quizás se puede encontrar clientes en la provincia de Barcelona.
  • Crear y implantar incentivos de crisis para el equipo de ventas por ejemplo con el objetivo de defender el margen.
  • Aprovechar el personal de backoffice de venta para reforzar el equipo de venta.
  • En el caso de un vendedor/ -a bueno/-a de la competencia da señales de querer cambiar intentar ficharle.
  • Crear un programa de formación para los vendedores. Este programa debe estar basado en las experiencias, mejores practicas y metodos de los vendedores TOP de la propia empresa.
  • Aumentar el Cross-Selling.
  • Establecer cooperaciones con empresas que tienen una gama complementaria respecto a la venta.

 

Medidas de precio y descuentos:                

 

  • Reducir las cantidades de la producción.
  • Bajar selectivamente los precios para máximizar el beneficio.
  • Ofrecer bonificaciones en especie.
  • Ofrecer descuentos por cantidad de compra.
  • Defender al máximo los precios durante el proceso de negociación con clientes.
  • Aumentar los precios de artículos con poca rotación y poca visibilidad.
  • Revisar y ordenar todos los descuentos dados respecto a los clientes actuales.
  • Exigir un precio para productos/ servicios exclusivos que antes se ha ofrecido sin coste.
  • Evitar al máximo precios de guerra.

 

Medidas de servicio:                                        

  • Ofrecer activamente un servicio a todos los clientes que hasta ahora solamente se ha realizado porque una minoría de los clientes lo ha pedido.
  • Aumentar el número de clientes con contratos de servicio.
  • Convertir la empresa de un fabricante de producto en un proveedor de soluciones.
  • Incrementar la flexibilidad y velocidad del servicio.
  • Promocionar y vender el servicio no solamente a los clientes mas recientes pero también a clientes de los últimos años (base instalado).
  • Juntar diferentes servicios (existentes o nuevos) en un paquete y venderlo a los clientes a un precio fijo.

 

Medidas de fidelización:                                 

  • Ofrecer garantías extraordinarias por ejemplo en el caso de que un cliente pierda su trabajo un seguro cubrirá sus mensualidades.
  • Dejar a clientes una máquina por un tiempo de prueba con una cierta mensualidad.
  • Aceptar una parte del pago en una cuota fija y otra parte en un porcentaje de venta del cliente.
  • Comunicar muy claramente el precio y las ventajas tangibles.
  • Ayudar al cliente con financiación, pago parcial, período de pago o servicios adicionales.
  • Aceptar un operación de canje por ejemplo un producto especifico o capacidades libres.
  • En el caso de que un cliente de indicios de querer cambiar de proveedor acompañarle en este camino.
  • Desarrollar un modelo de negocio nuevo.

 Esperamos que la crisis terminará pronto. ¡Mucho éxito!

 Un cordial saludo,

 Equipo de Barcelona Puffin Consulting